Rooftop The Roof in Düsseldorf

The Roof: Terrassen und Fusionsküche über Flingern

Das oberste Stockwerk eines Designhotels

Das b'mine hotel liegt am Höherweg im Stadtteil Flingern-Süd, östlich des Zentrums. Ein Aufzug führt in den 6. Stock, den The Roof vollständig einnimmt: ein verglaster Loungesaal und mehrere Holzterrassen rund um das Gebäude. Das Panorama hat nichts von einer Postkarte, aber es hat Charakter: die Dächer von Flingern, das Grün eines benachbarten Parks, die Schornsteine und Türme des Heizkraftwerks und die Silhouette des Rheinturms am Horizont.

Nikkei-Küche und Cocktails mit japanischen Akzenten

Abends serviert das Restaurant eine Fusionsküche mit asiatischer und Nikkei-Inspiration, zum Teilen in kleinen Tellern oder à la carte, mit Menüs ab 39 €. An der Bar setzt die Karte ebenfalls auf Japan: Sake, Shochu, Yuzu Sour oder Kirschblüte Spritz, neben Klassikern wie dem Negroni, dem Mojito oder dem Whiskey Sour, zwischen 12 und 14 €. Street-Food-Snacks begleiten den Afterwork-Drink. Das Frühstücksbuffet steht auch Nichthotelgästen offen (28 €) und wird am Wochenende bis 13 Uhr mit einem Glas Schaumwein serviert. Der Veranstaltungskalender kündigt auch kulinarische Abende an, etwa einen Chef's Table, sowie eine Silvesterparty.

Praktische Informationen

Bar montags bis samstags von 18 bis 1 Uhr geöffnet, Restaurant von 18 bis 22 Uhr; sonntagabends geschlossen. Frühstück täglich. Die Terrassen bedienen bei schönem Wetter, der verglaste Saal übernimmt den Rest des Jahres. Reservierung dringend empfohlen, besonders am Wochenende. Hunde willkommen. Das Hotelparkhaus ist gebührenpflichtig. U-Bahn Kettwiger Straße (U75) in etwa fünf Gehminuten.