Hutong: Nordchina im 33. Stock des Shard
Ein Laternendekor über der Themse
Hutong, der Londoner Ableger einer in Hongkong gegründeten Adresse, hat sich auf Ebene 33 des Shard niedergelassen, direkt über Aqua Shard und Oblix. Das Dekor hebt sich deutlich von dem seiner Nachbarn ab: rote Laternen, Möbel aus dunklem Holz, durchbrochene Paravents und Steinlöwen am Eingang der Bar. Die Tische reihen sich an den Fensterfronten entlang, von denen aus man die Themse, ihre Brücken und die Kuppel der St Paul's Cathedral sieht, besonders eindrucksvoll nach Einbruch der Dunkelheit.
Pekingente, Dim Sum und Mahjong-Cocktails
Die Karte erkundet die Küche Nordchinas, mit teils sehr scharfen, von Sichuan inspirierten Gerichten, Dim Sum und Pekingente, die mit Pfannkuchen serviert wird. Am Wochenende verbindet der „Dynasty“-Brunch Essen, Cocktails und Resident-DJs. In der Shanghai Bar ist die neue Cocktailkarte „Tale of Mahjong“ von dem berühmten chinesischen Spiel inspiriert: Für einen Cocktail rechnet man mit 18 bis 21 £, für eine alkoholfreie Kreation mit 14 £.
Praktische Informationen
Die Shanghai Bar ist täglich von 11 bis 1 Uhr geöffnet und funktioniert ohne Reservierung, in der Reihenfolge der Ankunft. Das Restaurant serviert Mittagessen montags bis freitags (12–16:30 Uhr), Abendessen jeden Abend von 17 bis 22:30 Uhr und Brunch samstags und sonntags (11:30–15:30 Uhr); eine Reservierung wird empfohlen, insbesondere für einen Tisch am Fenster. Außerdem finden hier private Dinner und Firmenveranstaltungen statt. Eingang über 31 St Thomas Street; U-Bahn London Bridge (Jubilee und Northern Line).
