Marea: die Bucht von Cannes vom Dach des Canopy by Hilton
Ein Rooftop gegenüber dem Vieux-Port
Nur wenige Schritte vom Suquet und ein paar Gehminuten vom Palais des Festivals entfernt liegt das Hotel Canopy by Hilton am boulevard Jean Hibert, direkt gegenüber dem Vieux-Port. Marea belegt die oberste Etage im siebten Stock, rund dreißig Meter über der Straße. Der Ort teilt sich in einen zum Hafen ausgerichteten Innenraum und eine weitläufige, etwa 400 m² große Terrasse, die sich zum Meer hin öffnet.
Von den îles de Lérins bis zum Estérel
Draußen umfasst der Blick die gesamte Bucht: die îles de Lérins vor der Küste, das Estérel-Massiv am Horizont und ganz nah die Häuser des Suquet, die über der Altstadt thronen. Am besten kommt man gegen Ende des Tages hinauf, wenn das Licht über dem Meer schwindet und am Hafen die ersten Lichter angehen.
Mediterrane Aromen und Cocktails der Riviera
Executive Chef Alexander Douglas Burger gestaltet eine von den Küchen der Mittelmeerküste inspirierte Karte mit Produkten lokaler Lieferanten: Gerichte zum Teilen wie Hummus mit geräucherter Harissa oder Krabben-Arancini, Thunfischtatar, Lachs-Ceviche und anschließend Hauptgerichte von Land und Meer. An der Bar trägt jeder Signature-Cocktail den Namen einer Stadt an der Côte d'Azur, von Saint-Tropez bis Nizza; sie kosten 20 €, ebenso wie die großen Klassiker. Eine alkoholfreie Karte rundet das Angebot ab.
Das Rooftop kann zudem ganz oder teilweise exklusiv für Veranstaltungen gemietet werden.
Praktische Informationen
Marea ist täglich und ganzjährig von 17 bis 23 Uhr geöffnet. Für das Restaurant empfiehlt sich eine Reservierung, die Lounge-Bar ist dagegen frei zugänglich. Reservierungen unter 04 92 99 73 29 oder online; je nach Verfügbarkeit wird ein Valet-Parking angeboten. Tagsüber übernimmt das Brunch Club Café Crème des Hotels.
Die ideale Adresse für einen Drink bei Sonnenuntergang, mitten im Herzen von Cannes.
