Perruche: die Provence auf dem Dach des Printemps
Ein Restaurant ganz oben im Printemps de l'Homme
Perruche belegt das Dach des Printemps de l'Homme, des Kaufhausgebäudes, dessen Eingang an der Rue du Havre liegt. Nicht zu verwechseln mit der Terrasse 7e Ciel auf einem anderen Gebäude des Printemps Haussmann: Hier fährt man in den 9. Stock, um im Restaurant zu essen oder an der Bar etwas zu trinken. Der von der Gruppe Paris Society betriebene Ort verbindet einen Saal mit großen Fensterfronten und eine bepflanzte Terrasse, in einem Dekor aus hellem Holz, Terrakotta und gelben Streifen von Hugo Toro und Maxime Liautard.
Paris in 360 Grad
Von der Terrasse aus schweift der Blick über die Haussmann-Dächer bis zum Eiffelturm, während sich die Opéra Garnier ganz in der Nähe erhebt und Sacré-Cœur im Norden zu erahnen ist. Besonders beliebt ist hier der Sonnenuntergang.
Provenzalische Küche und sonnige Cocktails
Die Karte interpretiert Klassiker des Südens neu, zum Teilen: Pissaladière, Petits farcis, Salade niçoise, mit Pastis flambierte Garnelen oder Lammkoteletts mit Thymian. An der Bar kosten die Kreationen des Hauses 22 € und die großen Klassiker 20 €, dazu eine schöne Auswahl an Roséweinen aus der Provence und an Champagnern. Ein Musikprogramm begleitet die Abende, und der Ort kann für Veranstaltungen gemietet werden.
Praktische Informationen
Das Restaurant ist ganzjährig geöffnet: Mittagessen unter der Woche von 12 bis 15 Uhr und am Wochenende von 12:30 bis 16 Uhr, Abendessen ab 19 Uhr (letzte Bestellung um 23 Uhr). Die Außenbar ist von Mai bis September von 19 bis 2 Uhr geöffnet, ohne Reservierung. Reservierung empfohlen unter 01 40 34 01 23. Metro Havre-Caumartin.
