Sangha Bar: ein Zen-Rooftop über der Cartoucherie
Ganz oben in einem asiatisch inspirierten Hotel
Das im September 2024 im Ökoviertel Cartoucherie eröffnete Hotel Sangha hat sich für etwas Ungewöhnliches entschieden: Rezeption und Bar liegen im 8. und obersten Stock, den man mit einem Panoramaaufzug erreicht. Innenarchitekt Sébastien Caron hat dort ein von Japan inspiriertes Interieur entworfen, mit Holztrennwänden, Seidenlampen, maßgefertigten Möbeln und einer monumentalen Lichtskulptur unter einer sehr hohen Decke. Eine große verglaste Vorhangfassade durchflutet den Raum mit Tageslicht.
Eine 150 m² große Terrasse mit Zen-Garten
Mit den ersten schönen Tagen übernimmt die Terrasse. Auf 150 m² umgeben lange Sitzbänke und Lounge-Ecken einen Zen-Garten aus Kies und Sträuchern. Der Blick fällt auf die Halles de la Cartoucherie und die Gebäude des neuen Viertels und schweift dann weiter über die übrige Stadt; bei klarem Wetter zeichnet sich die Kette der Pyrenäen am Horizont ab.
Japanische Cocktails, Tea Time und Brunch
Die Karte stellt Asien in den Mittelpunkt: japanische Gins und Whiskys, Sake, Pflaumen- oder Yuzulikör und rund zwanzig Cocktails und Mocktails, wobei Alkoholfreies einen echten Stellenwert hat. Klassiker kosten 9 bis 12 €, Kreationen des Hauses um die 14 €. Zum Knabbern gibt es Gyoza, Yakitori, Mini-Frühlingsrollen, Platten zum Teilen und Mochi-Eis. Von Dienstag bis Samstag wird von 15 bis 17 Uhr eine Tea Time serviert; sonntags kann einem Brunch-Buffet für 31 € eine Yogastunde vorausgehen. Gedämpfte DJ-Sets, Livemusik und Kreativworkshops sorgen die Saison über für Abwechslung, und tagsüber lässt sich der Raum privat mieten.
Praktische Informationen
Die Bar ist dienstags bis samstags von 15 bis 23 Uhr geöffnet, sonntags von 12 bis 15 Uhr zum Brunch, mit Reservierung. Der Zugang bis in den 8. Stock ist frei: 8 place de la Charte-des-Libertés-Communales, direkt über den Halles. Tram T1, Haltestelle Cartoucherie. Telefon: 05 82 95 08 28.
Eine ruhige Adresse, um abseits des Trubels der Innenstadt Höhenluft zu schnuppern.
