Rooftop Mandarin Bar in Tokyo

Mandarin Bar: japanische Cocktails über Nihonbashi

In der 37. Etage des Mandarin Oriental

Das Hotel Mandarin Oriental befindet sich in einem Turm in Nihonbashi, dem ehemaligen Kaufmannsviertel von Edo, das heute ein Geschäftszentrum ist. Die Bar liegt in der 37. Etage. Der Raum mit hoher Decke verbindet dunkles Holz, strukturierte Stoffe und gedämpftes Licht; niedrige Sessel und runde Tische reihen sich entlang riesiger Panoramafenster, und eine hinterleuchtete Theke nimmt die Rückseite ein. Abends leuchten die benachbarten Bürotürme auf, und hinter dem Glas erstreckt sich die Stadt, so weit das Auge reicht.

Klassiker auf japanische Art neu interpretiert

Die Signature-Cocktails interpretieren Klassiker mit japanischen Zutaten neu: Manhattan mit Ume-Pflaume, Negroni mit Kirschblüten und Yuzu, Old Fashioned mit roten Bohnen und Bambusblatt oder ein Martini mit hauseigenem Tee aromatisiert. Eine Auswahl an alkoholarmen Cocktails und Mocktails ergänzt die Karte, ebenso eine schöne Sammlung schottischer und japanischer Whiskys, darunter für das Hotel ausgewählte Fässer. Einige Gerichte und Snacks begleiten die Drinks.

Praktische Informationen

Täglich ab 15 Uhr geöffnet, sonntags bis donnerstags bis Mitternacht und freitags und samstags bis 1 Uhr. Signature-Cocktails für rund 3.080 Yen inklusive Steuer, zuzüglich 15 % Service. Smart Casual erforderlich: keine Kappe, kein Tanktop, keine Flip-Flops. Kinder unter 12 Jahren sind bis 20 Uhr willkommen. Reservierung online über die Website des Hotels oder telefonisch möglich. Direkter Zugang von der Station Mitsukoshimae (Ginza- und Hanzomon-Linie), Ausgang A7.