Die Rooftops von Marrakesch: die rote Stadt von ihren Dächern aus
Eine Königsstadt am Fuß des Atlas
Marrakesch wurde 1071 vom almoravidischen Herrscher Yusuf ibn Taschfin gegründet und war mehrfach die Hauptstadt Marokkos, unter den Almoraviden, den Almohaden und später den Saadiern. Wegen der Ockerfarbe ihrer Mauern trägt sie den Beinamen „rote Stadt“; mit ihrem Ballungsraum zählt sie fast eine Million Einwohner und erstreckt sich in der Haouz-Ebene, gegenüber den Gipfeln des Hohen Atlas, die im Durchschnitt von November bis Mai schneebedeckt sind.
Ihr historisches Herz, die Medina, umfasst rund 600 Hektar innerhalb von Stadtmauern, die von zahlreichen Toren durchbrochen werden; sie gehört seit 1985 zum UNESCO-Welterbe. Im Südwesten wurde der Platz Jemaa el-Fna mit seinen Geschichtenerzählern, Musikern und nächtlichen Ständen 2001 zum Meisterwerk des mündlichen und immateriellen Erbes der Menschheit erklärt. Ganz in der Nähe dient das 77 Meter hohe Minarett der Koutoubia, im 12. Jahrhundert von den Almohaden erbaut, der ganzen Stadt als Orientierungspunkt. Außerhalb der Mauern reihen sich in Guéliz und im Hivernage, Vierteln aus dem 20. Jahrhundert, Avenuen, Geschäfte und große Hotels aneinander.
Eine Stadt der Terrassen
In der Medina sind die Häuser niedrig und mit Flachdächern gedeckt. Restaurants, Cafés und Riads haben diese Terrassen in Salons unter freiem Himmel verwandelt, von denen aus man die ockerfarbenen Dächer, die Minarette, die Storchennester und bei klarem Wetter die weiße Linie des Atlas überblickt. Am eindrucksvollsten ist das Schauspiel bei Sonnenuntergang, wenn der Gebetsruf von Minarett zu Minarett hallt.
Wo man in Marrakesch hoch hinaus kann
Mit Blick auf die Koutoubia
Am Eingang der Medina, in der Rue Fatima Zahra, hat Kabana ein Dach in einen tropischen Garten mit Blick auf das Minarett verwandelt, mit hausgemachten Cocktails, DJs und mediterraner Küche bis 2 Uhr. Ganz in der Nähe von Bab Laksour reiht die weitläufige Dachterrasse des Hotels El Fenn, die Nicht-Hotelgästen für einen Drink ohne Reservierung offensteht, Tagesbetten und eine lange Marmorbar mit Blick auf die Koutoubia aneinander. Etwas weiter oben in Mouassine verteilt MK Rooftop seine Lounges über mehrere Ebenen auf dem Dach der Maison MK, mit einem 360-Grad-Blick auf die Koutoubia und den Palast Dar el Bacha.
Rund um den Platz Jemaa el-Fna
In der Rue des Banques, wenige Schritte vom Platz entfernt, erstreckt sich Le Salama über drei Ebenen bis zu einer Skybar unter Kletterpflanzen, bevor ein marokkanisches Abendessen folgt, das jeden Abend von einer Show begleitet wird. In der Straße Riad Zitoun Lakdim verbindet Dardar neu interpretierte marokkanische Küche, Weine und Cocktails auf einem Dach mit Blick auf die Koutoubia und den Atlas, während La Pergola auf den Terrassen des Riad Monceau jeden Abend Live-Jazz bietet.
Im Herzen der Souks
Am Gewürzplatz überblicken die Nachbarn Nomad und Café des Épices von ihren Terrassen aus das Treiben auf der Rahba Kedima: modernisierte marokkanische Küche beim einen, frische Säfte und kleine Gerichte zu günstigen Preisen beim anderen, beide ohne Alkohol. Weiter nördlich, nahe Dar el Bacha, breitet die Terrasse des Épices ihre Nischen und Sonnenschirme mit Blick auf den Atlas aus, mit Champagner und saisonalen Cocktails. In der Rue Mouassine verbindet das Café Arabe marokkanische und italienische Küche auf einem Dach mit Blick auf die Koutoubia, und nahe dem Museum von Marrakesch deckt Le Foundouk, untergebracht in einer ehemaligen Karawanserei, jeden Abend seine Terrasse bei Kerzenschein ein.
Im Süden: die Mellah und die Kasbah
An der Place des Ferblantiers, am Eingang der Mellah, blickt das Kosybar auf die Storchennester auf den Mauern des Palasts El Badi, mit marokkanischer Küche, japanischen Gerichten, Bier und Cocktails. In der Kasbah öffnet das Café Clock, untergebracht in einer ehemaligen Schule, seine Terrassen bei Sonnenuntergang und bietet jeden Abend Konzerte, Erzählabende oder Workshops, ohne Alkohol.
In der Neustadt
Im Hivernage krönt der Rooftop Garden das Nobu Hotel: ein ganzjährig geöffneter runder Pool, Cabanas, eine Sushibar und DJs bei Sonnenuntergang, mit einem 360-Grad-Blick bis zum Atlas. Mitten in Guéliz hat MY Kechmara sein Dach in einen hängenden Garten verwandelt, in dem man Weine, Fassbiere und Cocktails teilt, eher wegen der Atmosphäre als wegen des Panoramas.
Tipps, um die Rooftops von Marrakesch zu genießen
Mit oder ohne Alkohol
Nicht auf allen Dächern der Stadt wird Alkohol ausgeschenkt. Kabana, El Fenn, MK Rooftop, Dardar, Le Salama, La Pergola, die Terrasse des Épices, das Café Arabe, Le Foundouk, das Kosybar, der Rooftop Garden und MY Kechmara bieten Weine und Cocktails an; Nomad, das Café des Épices und das Café Clock setzen auf frisch gepresste Säfte, Minztee und alkoholfreie Getränke. Jede Seite gibt dies an: Prüfen Sie es, bevor Sie Ihre Terrasse für den Aperitif wählen.
Saison, Öffnungszeiten und Anfahrt
Da die Sonne den größten Teil des Jahres scheint, sind die Terrassen zu jeder Jahreszeit belebt: Sprühnebel und Sonnenschirme im Sommer, Heizstrahler und offene Feuer, wenn die Nächte im Winter kühl werden. Im Hochsommer öffnen manche Adressen nur abends, etwa Kabana von Mitte Juli bis Ende August. Der Sonnenuntergang ist das gefragteste Zeitfenster: Reservieren Sie zum Abendessen oder kommen Sie früh dorthin, wo man für einen Drink nicht reservieren kann, etwa ins El Fenn. In den Gassen der Medina fahren keine Autos: Das letzte Stück geht man zu Fuß von Jemaa el-Fna oder einem nahe gelegenen Tor aus, und nach Guéliz und ins Hivernage gelangt man mit dem Petit Taxi. Schließlich sind die Preise in Dirham angegeben; denken Sie an angemessene Kleidung, die in den schicksten Adressen verlangt wird.
Foto : Schorle / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0