Rooftop El Mayor in Mexiko-Stadt

El Mayor: Mittagessen mit Blick auf den Templo Mayor

Über der Buchhandlung Porrúa

Nördlich der Kathedrale nimmt die Buchhandlung Porrúa die Ecke der Straßen República de Argentina und Justo Sierra ein, direkt gegenüber den Ausgrabungen des Templo Mayor. Man durchquert die Buchhandlung, um zum Restaurant in der obersten Etage hinaufzugelangen. Eine lange Holzterrasse, durch ein einfahrbares Sonnensegel geschützt, säumt die Fassade: Pflanzkästen mit Kakteen und Agaven, Stühle aus Holz und geflochtenem Stroh, weiß eingedeckte Tische. Unten erstrecken sich die Überreste des einstigen aztekischen Heiligtums; weiter hinten sieht man die Glockentürme der Kathedrale, die weite Platzfläche des Zócalo und die Fassaden der Kolonialpaläste, mit der Torre Latinoamericana am Horizont.

Eine Küche aus den Regionen Mexikos

Die Karte schöpft aus den Rezepten verschiedener Bundesstaaten, zwischen vorspanischem, kolonialem und modernem Erbe: Chile relleno mit gepresstem Chicharrón, Kochbananen-Molotes mit Mole poblano, Escamoles in Butter oder mit Mezcal, Chapulines, Enchiladas und Enmoladas, Fisch und Fleisch in Sauce. Morgens gibt es Chilaquiles, Eier in vielen Zubereitungsarten und hausgemachtes süßes Brot. Einige Desserts, etwa mit Mezcal flambierte Bananen, werden am Tisch zubereitet. Die Produkte stammen zum Teil von kleinen Erzeugern sowie von Sammlern von Insekten und Samen. An der Bar bestellt man einen Aperol Spritz, eine Sangría, eine Karaffe Clericot oder ein Fassbier.

Praktische Informationen

Täglich geöffnet: Frühstück von 9 bis 12 Uhr, Mittagessen von 13 bis 18:30 Uhr; abends empfängt die Terrasse ausschließlich private Veranstaltungen. Reservierung unter +52 55 5704 7580. Zugang durch das Innere der Buchhandlung Porrúa. Metro Zócalo/Tenochtitlan (Linie 2), fünf Gehminuten entfernt.