Rooftop Hiltl Dachterrasse in Zürich

Hiltl Dachterrasse: das vegetarische Buffet über den Dächern

Eine grüne Terrasse über der Bahnhofstrasse

Das Zürcher Haus Hiltl, Spezialist für vegetarische Küche, hat eine seiner Adressen auf dem Dach des Gebäudes von PKZ Women eingerichtet, an der Bahnhofstrasse 88, im Kreis 1, wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt. Unter einer Metallpergola ist die Terrasse mit Bambus, Palmen und Kletterpflanzen bepflanzt; lange Holztische und weiße Stühle stehen auf dem Holzboden. Ein verglaster Raum beherbergt das Buffet und eine Lounge-Ecke, und der Blick fällt hinunter auf das Treiben der Bahnhofstrasse.

Buffet nach Gewicht und Cocktails

Das Prinzip ist einfach: Man füllt seinen Teller am Buffet, lässt ihn an der Theke wiegen und bezahlt ihn zusammen mit dem Getränk. Das vegetarische und vegane Buffet kostet CHF 5,10 pro 100 g; unter der Woche gibt es Frühstück bis 10:30 Uhr, und am Sonntag übernimmt ein Brunch bis 14:30 Uhr. Alles kann auch mitgenommen werden. An der Bar kosten die hausgemachten Spritz CHF 14 und die Cocktails CHF 17, vom Basil Smash über den Espresso Martini bis zum Negroni; frisch gepresste Säfte, Limonaden und hausgemachte Eistees ergänzen die Karte.

Praktische Informationen

Geöffnet montags bis donnerstags von 9 bis 22 Uhr, freitags und samstags von 9 bis 23:30 Uhr, sonntags von 10 bis 21 Uhr; das Buffet schließt dreißig Minuten vor dem Restaurant. Keine Reservierung: Man kommt spontan vorbei, und das Team findet vor Ort einen Platz. Nach Ladenschluss erfolgt der Zugang über die Beatengasse. Tram bis zur Haltestelle Bahnhofstrasse/HB oder wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof.