Rooftop CUT Above in Washington, D.C.

CUT Above: das schicke Rooftop von Georgetown

Über den Dächern von Georgetown

Das Rosewood Washington, D.C. befindet sich in einem Gebäude an der 31st Street NW, zwischen der M Street und dem Flussufer von Georgetown. Auf seinem Dach liegt CUT Above, eine Lounge unter freiem Himmel unter einer großen gestreiften Markise, eingerichtet mit blauen Sofas, Sesseln und Stehtischen und gesäumt von Buchsbaumhecken. Der Blick umfasst die Backsteindächer von Georgetown, den Potomac und den Washington Harbour, das Kennedy Center und weiter entfernt das Washington Monument. In der Abenddämmerung, wenn goldenes Licht über die Fassaden gleitet, wird die Atmosphäre gedämpfter und wohnlicher als auf den großen, belebten Rooftops im Zentrum.

Raffinierte Häppchen und saisonale Cocktails

Kürzer als die des Restaurants umfasst die Karte Shrimp-Cocktail, Crab Cake aus Maryland, Rillettes vom Räucherlachs, Sliders mit Trüffel-Aioli, gewürzte Lammkoteletts und Trüffelpommes, dazu Varianten mit Kaviar für besondere Anlässe und einige Desserts wie Churros. Die hauseigenen Cocktails folgen den Jahreszeiten, daneben gibt es eine schöne Auswahl an Spirituosen (japanische Whiskys, Mezcals, Cognacs) sowie Weine im Glas oder in der Flasche.

Das Rooftop veranstaltet Abende mit DJ und verwandelt sich jeden Winter in eine Pop-up-Skihütte namens The Lodge, mit saisonalen Häppchen und Cocktails. Für Empfänge und Hochzeiten mit bis zu 100 Gästen lässt es sich exklusiv mieten.

Praktische Informationen

Geöffnet montags bis freitags von 16 bis 23 Uhr, samstags und sonntags von 14 bis 23 Uhr; Küche unter der Woche von 17 bis 22 Uhr und am Wochenende von 15 bis 22 Uhr. Reservierung über OpenTable oder telefonisch dringend empfohlen; Gäste ohne Reservierung werden je nach Platz eingelassen. In Georgetown gibt es keine Metro: Die nächste Station, Foggy Bottom–GWU (Orange, Blue und Silver Line), ist rund 1 km entfernt, also etwa eine Viertelstunde zu Fuß.