Rooftop Valley Hops Brewing in Brisbane

Valley Hops Brewing: eine Brauerei auf dem Dach von Cloudland

Brautanks über der Ann Street

In der Ann Street 641 beherbergt das Gebäude Cloudland mehrere Bars und Restaurants; ganz oben hat Valley Hops seine Brauerei und seine Bar auf dem Dach eingerichtet. Die Gärtanks glänzen hinter den Glasfronten, nur wenige Meter von den Tischen entfernt. Das Dekor ist üppig: mit Pflanzen bewachsene Metallbögen, Pflanzkästen, Bäume und ein Tresen, geschmückt mit einem Bleiglasfenster in den Farben des Hauses. Man hat die Wahl zwischen einem großen überdachten Bereich und Tischen unter freiem Himmel unter Sonnenschirmen, an Stehtischen, auf Sitzbänken oder auf Kissen, mit Blick auf die Türme des Zentrums von Brisbane und das Treiben im Valley.

Hausgebraute Biere, Pizzas und Gegrilltes

Das feste Sortiment reicht vom Lager über ein tropisches XPA und ein trübes IPA bis zum Stout, alle vor Ort gebraut. Wer etwas anderes bevorzugt, findet eine Wein- und Cocktailkarte mit Preisen um A$24. In der Küche gibt es Holzofenpizzas, Gerichte vom Holzkohlegrill und Teller zum Teilen. Bestellt wird am Tisch über eine Tischmarkierung oder direkt an der Bar. Mehrere feste Termine prägen die Woche: Steakabend, italienischer Abend, DJs und Happy Hour am späten Nachmittag.

Praktische Informationen

Mittwochs bis sonntags vom späten Vormittag bis spät geöffnet; am Wochenende durchgehend warme Küche, unter der Woche mit einer Pause am Nachmittag. Gäste ohne Reservierung sind immer willkommen; Online-Reservierung für bis zu 20 Personen, für größere Gruppen über das Kontaktformular. Im Erdgeschoss hat der Beer Garden desselben Hauses eigene Öffnungszeiten. Der Bahnhof Fortitude Valley ist wenige Gehminuten entfernt, nur einen Katzensprung von der Brunswick Street Mall.