Rooftop Henry Deane in Sydney

Henry Deane: die Harbour Bridge direkt gegenüber

Eine Lounge hoch über einem alten Pub

Abseits des Trubels von The Rocks steht das Hotel Palisade auf einer Anhöhe in Millers Point. Im Erdgeschoss ein Nachbarschaftspub, dazwischen einige Hotelzimmer und ganz oben, auf den Ebenen 4 und 5, die Bar Henry Deane, die man mit dem Aufzug erreicht. Lederbänke, Samtsessel und große Fensterfronten rahmen einen fast rundum offenen Blick: die Westseite der Harbour Bridge, den Hafen, den Beginn des Parramatta River und das Viertel Barangaroo direkt darunter. Bei schönem Wetter sind die Freiluftbalkone die begehrtesten Plätze.

Hauseigene Cocktails und Gerichte zum Teilen

Die Cocktailkarte, die mit den Jahreszeiten wechselt, setzt auf Originalität, vom Wasabi-Martini bis zum Mezcal mit einem Apfel-Senf-Shrub, zu A$22 bis A$26. Die Küche bietet Gerichte zum Teilen, gedacht für den Aperitif ebenso wie für eine richtige Mahlzeit. Lokale DJs sorgen abends für Stimmung, und jeden Sonntag ab 15 Uhr verbindet die Reihe „Sunday Sips and Sounds“ Livemusik, Drinks und Aussicht.

Praktische Informationen

Montags geschlossen; dienstags und mittwochs von 16 bis 22 Uhr geöffnet, donnerstags von 16 bis 23 Uhr, freitags und samstags von mittags bis Mitternacht, sonntags von mittags bis 22 Uhr. Das Lokal ist klein: Zu Stoßzeiten ist eine Reservierung empfohlen, Gruppen von 10 bis 50 Personen auf Anfrage. Kein Zutritt unter 18 Jahren, auch nicht für Babys; Smart-Casual-Kleidung, keine Sportkleidung und keine Flip-Flops. Anfahrt: Die Station Barangaroo (Sydney Metro) liegt am nächsten; der Bahnhof Wynyard und der Circular Quay sind zu Fuß über The Rocks erreichbar.