Rooftops in São Paulo: ein Meer aus Wolkenkratzern von oben
Die größte Stadt Südamerikas
Als Wirtschaftsmetropole Brasiliens und Hauptstadt des gleichnamigen Bundesstaats zählt São Paulo fast 12 Millionen Einwohner, in der Metropolregion mehr als 20 Millionen: Es ist die größte Stadt Brasiliens und Südamerikas. Am 25. Januar 1554 von portugiesischen Jesuiten auf dem Piratininga-Plateau in rund 760 Metern Höhe gegründet, gelangte sie durch den Kaffee zu Wohlstand, später durch die Industrie und die Einwanderung, allen voran aus Italien.
Ihre Einwohner, die Paulistanos, nennen sie „Sampa“. Das historische Zentrum rund um die Sé, das Vale do Anhangabaú und die Praça da República bewahrt die ersten Wolkenkratzer der Stadt, etwa das Martinelli. Die Geschäftswelt zog danach an die Avenida Paulista und später an die Avenida Brigadeiro Faria Lima, nach Itaim Bibi und Vila Olímpia.
Ein subtropisches Höhenklima
Dank seiner Höhenlage hat São Paulo ein feuchtes subtropisches Klima. Der Sommer von Dezember bis März ist heiß und regnerisch; der Winter von Juni bis August ist mild und deutlich trockener, mit kühleren Nächten. Die meisten hoch gelegenen Bars, überdacht oder verglast, sind das ganze Jahr über geöffnet.
Wo man in São Paulo hoch hinaus kann
Im Zentrum, rund um die Praça da República
Das Edifício Itália, ein Wahrzeichen des Zentrums, beherbergt an seiner Spitze das Terraço Itália, ein italienisches Restaurant im 41. Stock mit einer Bar im Stockwerk darüber. Gleich nebenan serviert das Esther Rooftop französisch inspirierte Küche im obersten Stock des Edifício Esther, gegenüber der Praça da República.
Rund um die Avenida Paulista
An der Alameda Santos, parallel zur Paulista, vereint das Seen im 23. Stock des Hotels Tivoli Mofarrej Restaurant, Sushibar und eine runde Bar mit Blick auf die Skyline, abends mit DJs. Etwas weiter liegt The View Bar im 30. Stock eines Turms, mit einer Terrasse, die zu den Antennen der Paulista hin ausgerichtet ist.
In den Jardins und in Ibirapuera
Auf dem Dach des Hotel Unique hat das Skye seine Bar und sein Restaurant rund um einen langen roten Pool eingerichtet, mit Blick auf den Ibirapuera-Park. Am Rand des Parks, im obersten Stock des Museu de Arte Contemporânea, verbindet das Vista Ibirapuera brasilianische Küche und eine Terrassenbar, mit einem 360°-Blick.
An der Faria Lima und in Itaim Bibi
Das Baleia Rooftop krönt den Komplex B32, den mit dem großen Wal aus Metall, und die 300 Sky Bar belebt den 18. Stock eines Gebäudes an der Avenida. Im 21. Stock des Hotels Fasano Itaim öffnet die Bar da Piscina abends von Dienstag bis Samstag mit Reservierung für die Öffentlichkeit.
In der Nordzone
Abseits der üblichen Routen, in Santana, ist das Lassù ein italienisches Restaurant im 28. Stock eines Turms: Sein Boden dreht sich langsam und gibt einen 270°-Blick über die Stadt frei.
Cocktails, Küche und Atmosphäre
Caipirinhas, Cachaça und Signature-Cocktails
Die Karten setzen auf brasilianische Produkte, vom Cachaça über tropische Früchte bis zum Tiquira, einem Maniokbrand, neben den großen Klassikern und Gin Tonics. Auf dem Teller trifft italienische Küche auf Sushi, Teller zum Teilen und zeitgenössische brasilianische Küche. Die Preise werden in Real angegeben: In den hier vorgestellten Adressen kostet ein Cocktail meist zwischen 50 und 70 R$.
Ein Rooftop für jeden Anlass
Zu zweit, mit Freunden oder nach der Arbeit
Für ein Abendessen zu zweit denken Sie an das Terraço Itália, das Lassù oder das Vista Ibirapuera. Mit Freunden verlängern das Seen oder die 300 Sky Bar die Nacht zu den Klängen der DJs. Nach der Arbeit liegen The View Bar, das Baleia Rooftop und das Esther Rooftop ganz nah an den Geschäftsvierteln und am Zentrum.
Bequem unterwegs
Die Metrô bedient einen Teil dieser Adressen: República (Linien 3-Vermelha und 4-Amarela) für das Terraço Itália und das Esther Rooftop, Trianon-Masp (Linie 2-Verde) für das Seen und The View Bar, Santana (Linie 1-Azul) für das Lassù und AACD-Servidor (Linie 5-Lilás) für das Vista Ibirapuera. Der Bahnhof Vila Olímpia (Linie 9-Esmeralda der CPTM) liegt etwas mehr als einen Kilometer vom Baleia Rooftop entfernt. Anderswo und für die späte Heimfahrt sind Taxi oder Fahrdienst am einfachsten.
Tipps für die Rooftops von São Paulo
Reservierung, Zugang und Kleidung
Reservieren Sie, wenn möglich, vor allem am Wochenende. Manche Hoteldächer empfangen externe Besucher nach der Reihenfolge der Ankunft oder nur zu bestimmten Zeiten mit Reservierung: Kommen Sie früh, um den Sonnenuntergang zu erleben. Die schicksten Adressen erwarten gepflegte Kleidung, ohne Flip-Flops oder Tanktop. Im Sommer kann ein Regenguss eine Terrasse unter freiem Himmel schließen: Dann übernehmen die verglasten Räume.
Foto : Rodrigo.Argenton / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0