Retiré: eine Dachbar mit Blick auf die Akropolis, über dem Ergon House
Das Dach eines Hotels für Genießer
In der Mitropoleos-Straße, zwischen dem Syntagma-Platz und Monastiraki, vereint das Ergon House ein Hotel, ein Restaurant und eine Art moderne Agora: Obst- und Gemüsehändler, Metzgerei, Fischhändler, Kaffeerösterei und Feinkostladen unter einem Dach. Ganz oben ist Retiré seit 2019 die Bar des Hauses, offen für alle und nicht nur für Hotelgäste.
Die Einrichtung erinnert an einen Strand mitten in der Stadt: Kiesboden, Liegestühle aus Segeltuch, Poufs, Lichterketten, Schattennetze und ein kleiner Bar-Truck, umgeben von Olivenbäumen und Pflanzen. Direkt gegenüber, über den Dächern des historischen Zentrums, erhebt sich die Akropolis, die von der untergehenden Sonne gefärbt wird, bevor der Parthenon erleuchtet wird.
Griechische Cocktails und Flatbreads aus dem Holzfeuer
Das Barteam mixt täglich Cocktails aus lokalen Zutaten: Mastiha aus Chios, Obst vom Markt, in Griechenland hergestellte Spirituosen, frische Kräuter. Auf der Karte stehen außerdem griechische Weine und Craft-Biere. Zu den Drinks gibt es hausgemachte Flatbreads, die in einem Ofen mit offenem Feuer gebacken und dann je nach Saison belegt werden.
Auf Anfrage beim Hotel kann das Dach auch Firmenveranstaltungen ausrichten.
Praktische Informationen
Retiré ist saisonal: Die Bar öffnet von April bis Oktober, in der Regel täglich von 17 Uhr bis Mitternacht. Reservierungen werden nicht angenommen, Einlass nur ohne Voranmeldung, außer für Hotelgäste: Wer den Sonnenuntergang erleben möchte, kommt besser früh. Legere Kleidung. U-Bahn Syntagma (Linien 2 und 3), etwa fünf Gehminuten entfernt.
