The Zillers: Sterneküche auf einem Dach mit Blick auf die Akropolis
Das Haus eines Architekten, heute ein Hotel
In der Mitropoleos-Straße, direkt neben der orthodoxen Kathedrale von Athen, war ein neoklassizistisches Gebäude das Familienhaus von Ernst Ziller, dem aus Deutschland stammenden Architekten, der mehrere öffentliche Gebäude der griechischen Hauptstadt entwarf. Heute beherbergt es ein kleines Boutiquehotel, auf dessen Dach sich das Gourmetrestaurant des Hauses befindet.
Am Abend reihen sich die weiß eingedeckten Tische auf der Terrasse: auf der einen Seite die nahe Metropolitankathedrale, gegenüber die Akropolis und der Parthenon, die bei Einbruch der Dunkelheit über den Dächern von Plaka erleuchtet werden.
Zwei Degustationsmenüs mit Stern
Das Restaurant wurde 2022 erstmals mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet, den es seither behalten hat, und bietet zwei Degustationsmenüs von Executive Chef Vasilis Roussos. Synecdoche (130 € pro Person) und Synthesis (165 € pro Person) interpretieren griechische Klassiker neu, von Avgolemono bis Vasilopita, mit Fisch und Meeresfrüchten, Wildpilzen und Gemüse aus dem hauseigenen Garten. Eine Weinkarte begleitet das Essen.
Das Dach kann auch für Hochzeiten, Taufen, Geschäftstreffen oder Feiern exklusiv gemietet werden.
Praktische Informationen
Das Restaurant öffnet nur abends, täglich von 19 bis 0:30 Uhr. Reservierungen ausschließlich online über die offizielle Website; Auskunft unter +30 210 322 2277. U-Bahn Monastiraki (Linien 1 und 3), etwa fünf Gehminuten entfernt.
