Rooftop The Roof in Tokyo

The Roof: ein hängender Garten über Ginza

Eine begrünte Dachterrasse

Das im Viertel Ginza eröffnete Hotel The Tokyo EDITION, Ginza empfängt in seinen Bars und Restaurants auch externe Besucher. Ganz oben, in der 15. Etage, belegt The Roof eine Terrasse unter freiem Himmel, umgeben von niedrigen Hecken aus Farnen, Olivenbäumen und Topfpflanzen, die so angeordnet sind, dass sie Privatsphäre schaffen, ohne die Aussicht zu verdecken. Man nimmt in kleinen Rattan-Lounges mit bunten Kissen Platz oder an langen gemeinsamen Tischen im Schein von Laternen. Jenseits des Laubs zeichnen sich die Gebäude von Ginza ab und in der Ferne die beleuchtete Silhouette des Tokyo Tower.

Naturweine, Champagner und japanische Cocktails

Die Karte legt den Schwerpunkt auf Natur- und Orange-Weine, Champagner und saisonale Cocktails mit japanischen Spirituosen und Zutaten: Whisky und Oolong-Tee, Gin und Sencha-Tee, Sake und Hinoki. Zwei sehr alkoholarme Cocktails ergänzen das Angebot. Auf dem Teller begleiten kleine Häppchen nach italienischer Art, zubereitet vom Restaurant Sophie at EDITION eine Etage tiefer, die Drinks.

Praktische Informationen

Saisonbar: etwa vom Frühling bis Mitte November geöffnet, im Winter geschlossen. Jeden Abend von 17 bis 23 Uhr geöffnet, doch die Terrasse kann bei Regen oder starkem Wind ohne Vorankündigung schließen. Cocktails zu 3.000 Yen, Service und Steuer inklusive. Online-Reservierung empfohlen; für denselben Tag rufen Sie das Hotel an.