Rooftop The Chase in Toronto

The Chase: ein Tisch auf dem Dach des Dineen Building

Ein Glaspavillon im Herzen des Geschäftsviertels

Das Dineen Building, ein historisches Backsteingebäude an der Yonge Street, steht an der Ecke zur Temperance Street, nur wenige Schritte von den Türmen des Financial District. The Chase belegt dort seit 2013 den 5. Stock: einen hellen Saal, gesäumt von Fensterfronten unter einer mit Kronleuchtern geschmückten Decke, und eine Terrasse auf dem Dach. Statt eines weiten Panoramas bietet sich hier ein Blick aus der Nähe auf die Wolkenkratzer des Viertels, in gedämpfter, eleganter Atmosphäre.

Meeresfrüchte und saisonale Küche

Die Karte bevorzugt lokale, saisonale Produkte aus nachhaltiger Herkunft. Die Raw Bar bietet Austern, Kaviar und Crudo von Rotem Thun oder Kanpachi; es folgen Fischgerichte wie gegrillter Wolfsbarsch, Heilbutt von der Ostküste oder mit Miso glasierter Kohlenfisch, aber auch ein Brathähnchen oder ein Roastbeef-Steak. Unter der Woche gibt es mittags ein Business-Menü mit zwei Gängen für 49 CAD.

Der Aperitif am Nachmittag

Montags bis freitags von 14 bis 17 Uhr bietet die „Aperitivo Hour“ Hauscocktails für 15 CAD, offenen Wein für 12 CAD und ein paar Häppchen, von Burrata bis Austern. Die meisten Gäste kommen in legerer, gepflegter Alltagskleidung; einen vorgeschriebenen Dresscode gibt es nicht.

Praktische Informationen

Ganzjährig geöffnet, montags bis freitags ab 11:30 Uhr und samstags ab 17 Uhr, jeweils bis Betriebsschluss; sonntags geschlossen. Reservierung online oder unter +1 647 348 7000; Gruppen und private Veranstaltungen werden über das Team gebucht. Kein Parkservice: Parkhäuser im Bay Adelaide Centre oder im Eaton Centre, begrenzte Parkmöglichkeiten an der Straße. Preise ohne Steuern und Trinkgeld. U-Bahn Queen (Linie 1), wenige Gehminuten entfernt.