Rooftop Ling Ling in Mexiko-Stadt

Ling Ling: Abendessen im 56. Stock, über der Reforma

Ein hängender Garten ganz oben in einem Turm

Am Paseo de la Reforma, nur wenige Schritte vom Brunnen der Diana Cazadora und vom Ángel de la Independencia entfernt, beherbergt der Turm Chapultepec Uno das Ritz-Carlton. Ling Ling belegt seinen 56. Stock. Der Saal schmiegt sich unter ein drei Geschosse hohes Holzgewölbe, in dem ein Baum steht und von dem Hängepflanzen herabfallen, während eine Glasfront rund um den Raum verläuft. Wer in dem von Grün umgebenen Bereich sitzt, der „Terrasse“ getauft wurde, überblickt die Reforma, den Bosque de Chapultepec und die Berge, ein besonders eindrucksvolles Schauspiel bei Sonnenuntergang.

Asiatische Aromen zum Teilen

Ling Ling, ein Konzept der Hakkasan-Gruppe, schöpft aus den Küchen Asiens, insbesondere der japanischen und der thailändischen, für Gerichte zum Teilen: Dim Sum, Gyozas, Sushi und Sashimi, an der Theke der Sushi-Bar zubereitet, Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch. Ab 13 Uhr wird ein Mittagsmenü serviert. Das Restaurant ist darauf ausgelegt, vom Aperitif zum Abendessen überzugehen und dann zu einer festlicheren Stimmung mit einem vielseitigen Soundtrack.

Cocktails mit asiatischen Akzenten

Die Karte der Signature-Cocktails, für 230 bis 350 Pesos, spielt mit Yuzu, Litschi, Shiso, Sake oder Calamansi, neben den großen Klassikern und einer Karte mit Sake, Weinen und Spirituosen. Rechnen Sie mit rund 1.500 Pesos pro Person für ein komplettes Essen mit Getränken.

Praktische Informationen

Täglich ab 13 Uhr geöffnet: montags bis mittwochs bis Mitternacht, donnerstags bis samstags bis 0:30 Uhr, sonntags früher. Online-Reservierung über die Website des Restaurants dringend empfohlen, für einen Tisch am Fenster bei Sonnenuntergang. Zugang über den Eingang des Turms, Paseo de la Reforma 509. Der Metrobús (Linie 7) bedient die Prachtstraße.