Montesol Rooftop in Ibiza

Montesol Rooftop: Dalt Vila gegenüber, über der Vara de Rey

Auf dem Dach eines Hotels im Zentrum

Das Montesol Experimental liegt am Passeig de Vara de Rey, der baumbestandenen Promenade im Zentrum von Ibiza, nur wenige Schritte vom Hafen und von den Stadtmauern entfernt. Im Erdgeschoss stellt das Café Montesol seine Terrasse auf die Promenade; ganz oben breitet das Rooftop eine Terrasse in lackroten Farbtönen aus, mit weißen Möbeln und Pflanzen als Akzenten. Gegenüber staffelt sich die Altstadt Dalt Vila an ihrem Hügel bis hinauf zur Kathedrale, während sich die Marina seitlich erstreckt. Die Kulisse wandelt sich zu jeder Stunde, von den weißen Fassaden am helllichten Tag bis zu den nachts beleuchteten Stadtmauern.

Cocktails und kleine Teller

Die Karte vereint Signature-Cocktails und einige neu interpretierte Klassiker für rund 14 bis 16 €, dazu Sangria, offenen Wein und Fassbier. Zum Essen begleiten kleine Teller zum Teilen den Aperitif. Die Stimmung bleibt ruhig, fernab vom Trubel der Clubs, und das eigentliche Schauspiel ist der Sonnenuntergang.

Praktische Informationen

Saisonales Rooftop, in der warmen Jahreszeit, etwa von April bis in den Herbst, jeden Abend geöffnet und im Winter geschlossen; dann übernimmt das Café Montesol im Erdgeschoss. Reservierung für einen Tisch bei Sonnenuntergang empfohlen, vor allem am Wochenende, doch spontane Gäste werden je nach Platz empfangen. Das Dach lässt sich für einen Cocktailempfang oder eine Firmenfeier privat mieten. Zugang über das Hotel, Passeig de Vara de Rey 2: Hafen und Eingang von Dalt Vila sind in wenigen Gehminuten erreichbar.