Slims Rooftop in Sydney

Slims Rooftop: rosa Sonnenschirme vor der Skyline

Das Dach eines Pubs in der William Street

Hyde Park House befindet sich in einem Eckgebäude in der William Street, am Rand von Darlinghurst, nur wenige Straßen vom Hyde Park entfernt. Vorbei an einer öffentlichen Bar im Erdgeschoss und zwei Bar-Etagen führt eine schmale Treppe hinauf zu Slims, einer Dachterrasse mit einem von Palm Springs inspirierten Dekor: Schachbrettboden, niedrige rosa Mäuerchen, Kakteen und Palmen in Töpfen, Sonnenschirme mit Rüschen. Das Gebäude ist nicht besonders hoch, doch nichts verstellt den Blick nach Westen: die Art-déco-Fassaden der William Street, die Hochhäuser der Innenstadt und der Sydney Tower, mit der untergehenden Sonne direkt gegenüber.

Margaritas, Pizzas und Wochenend-Brunch

Slims versteht sich eher als Bar denn als Restaurant. Die Cocktails kosten um die A$25, darunter eine Reihe von Margaritas mit Patrón-Tequila (klassisch, scharf, Passionsfrucht, Kokos, Tommy's), und die Küche bietet Pizzas aus dem Steinofen, Burger, Pasta und Gerichte zum Teilen. Unter der Woche gibt es Mittagsangebote für A$25 inklusive Getränk. Samstags und sonntags bietet der Slims Brunch Club 90 Minuten unbegrenzte Getränke mit einem Menü zum Teilen, nur mit Reservierung. Am Wochenende sorgen DJs für Partystimmung; Anfang der Woche ist es ruhiger und besser für ein Essen geeignet.

Praktische Informationen

Täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet; die genauen Öffnungszeiten der Dachterrasse werden nicht veröffentlicht (das Lokal hat montags bis samstags von 10 bis 3 Uhr und sonntags von 10 bis 22 Uhr geöffnet). Online-Reservierung für Gruppen bis zu 30 Personen, mit Vorautorisierung oder Mindestumsatz; ohne Reservierung findet man unter der Woche meist einen Platz. Nur ab 18 Jahren; Junggesellen- und Junggesellinnenabschiede sowie Kostüme sind nicht erlaubt. Anfahrt: Bahnhöfe Museum oder St James, weniger als zehn Gehminuten entfernt.