Bōkan: Canary Wharf aus dem 39. Stock
Drei Etagen an der Spitze eines Turms in den Docklands
An der Marsh Wall, im Herzen des ehemaligen Hafenviertels, überlässt das Novotel London Canary Wharf seine drei obersten Ebenen dem Bōkan. Das Interieur verbindet rohen Stahl, Holz und Anspielungen auf die Hafenvergangenheit der Isle of Dogs, einst eines der geschäftigsten Hafengebiete der Welt. Durch die Fensterfronten schweift der Blick über die Wolkenkratzer von Canary Wharf, die Windungen der Themse und Greenwich.
Im 39. Stock geht die Dachbar in eine Terrasse unter freiem Himmel über, ohne Reservierung: Die Plätze werden in der Reihenfolge des Eintreffens vergeben. In den Wintermonaten ruht der Terrassenbetrieb, die Innenbar im obersten Stock bleibt jedoch das ganze Jahr über geöffnet.
Europäische Küche und von der Stadt inspirierte Cocktails
Im 37. Stock serviert das Restaurant Bōkan 37, ausgezeichnet mit einer AA Rosette, saisonale europäische Küche auf Basis britischer Produkte, als Menü mit zwei oder drei Gängen (55 £ oder 65 £) oder als Degustationsmenü; samstags gibt es Brunch. Im 38. Stock setzt die Hauptbar auf lokal destillierte Spirituosen, Craft Beer und eine lange Weinkarte. Die Cocktails der Karte „Archive Collection“, Eigenkreationen und neu interpretierte Klassiker, kosten 15 bis 17 £, dazu gibt es ein paar Häppchen. Die Räume können für Feiern oder Firmenveranstaltungen gemietet werden.
Praktische Informationen
Die Bar im 38. und 39. Stock ist montags bis mittwochs von 16 bis 23 Uhr geöffnet, donnerstags von 16 Uhr bis Mitternacht, freitags von 14 bis 1 Uhr (Terrasse ab 16 Uhr), samstags von 12 bis 1 Uhr und sonntags von 12 bis 23 Uhr. Das Restaurant empfängt dienstags bis samstags abends Gäste, samstags zudem zum Brunch von 12:30 bis 16:30 Uhr. Online reservieren kann man für das Restaurant und die Bar im 38. Stock, nicht aber für die Terrasse. Dresscode Smart Casual (keine Flip-Flops, Badelatschen oder Crocs), nur Kartenzahlung. U-Bahn Canary Wharf (Linie Jubilee).
