Kinugawa Rive Gauche: der Eiffelturm im Visier
Ein französisch-japanisches Restaurant hoch oben im SAX
Kinugawa Rive Gauche wurde im Frühjahr 2025 eröffnet und ist die neue Pariser Adresse des Hauses Kinugawa, das in Paris außerdem mit einem Izakaya vertreten ist, ebenso wie in Megève, Courchevel, Ramatuelle oder Dubai. Das Restaurant nimmt die Spitze des Hotels SAX Paris im 7. Arrondissement ein, auf zwei Ebenen: ein täglich geöffneter Saal, in dem sich kanneliertes Holz, bedruckte Stoffe, patinierte Bronze und Spiegeleffekte mischen, und direkt darüber eine große Dachterrasse.
Ein Rooftop gegenüber der Eisernen Dame
Vom Saal wie von der Terrasse aus beherrscht der Eiffelturm den Horizont über den Dächern des 7. Arrondissements. Das mit Sitzbänken, Laternen und Pergolen ausgestattete Rooftop bietet einen Rundumblick über die Hauptstadt. Es ist saisonal geöffnet: Im Sommer 2025 eingeweiht, öffnete es 2026 vom 22. Mai bis zum 30. September erneut, mit einer kurzen Phase exklusiver Vermietung zwischen Ende Mai und Anfang Juni.
Sushi, Black Cod und Yuzu-Cocktails
Die Karte lässt japanische Tradition und französische Akzente in Dialog treten: Fisch-Carpaccios, knusprige Taruto mit Trüffel-Tarama, in Miso marinierter Black Cod, Wagyu, Sushi und Maki, meist zwischen 20 und 50 € pro Gericht. An der Bar interpretieren Shiso, Umeshu und Sake die Pariser Klassiker neu, mit Signature-Cocktails zu 21 bis 23 € im Jahr 2026. Jeden Sonntag wird ein Brunch serviert, und Gruppen von mehr als dreißig Personen können eine private Veranstaltung ausrichten.
Praktische Informationen
Das Restaurant ist täglich geöffnet: Mittagessen von 12 bis 14:30 Uhr, Abendessen von 19:30 bis 23:30 Uhr, die Cocktailbar bis 1:45 Uhr. Die Dachterrasse öffnet nur in der warmen Jahreszeit, die Zeiten sollte man vorab prüfen. Reservierung online oder unter 01 81 69 07 49 empfohlen; Parkservice. Metro Duroc (Linien 10 und 13) oder Saint-François-Xavier (Linie 13).
