Rosiello: das Meer und Capri unter der Glyzinie des Posillipo
Ein Familienhaus auf dem Hügelkamm
Rosiello liegt an einem der höchsten Punkte des Hügels von Posillipo, an der Via Santo Strato, direkt oberhalb der Abfahrt nach Marechiaro und seinem kleinen Hafen. Gegründet von einer Großmutter und ihren Töchtern, ist das Haus ein Familienbetrieb geblieben: Die Küche verwendet Gemüse, das auf den Ländereien unterhalb des Restaurants angebaut wird, und der Keller bietet Weine aus eigener Familienproduktion. Man tritt durch ein Tor, über dem ein Keramikschild hängt, und entdeckt geflieste Terrassen im Schatten einer hundertjährigen Glyzinie.
Der Golf zu Füßen
Von den Tischen gleitet der Blick zwischen den knorrigen Stämmen der Glyzinie hindurch aufs Meer. Bei klarem Wetter zeichnet sich Capri am Horizont ab, während der Vesuv die Bucht auf der anderen Seite abschließt; näher gelegen ziehen sich Gärten, Pinien und Weinreben hinunter zur Küste. Das Mittagessen im vollen Tageslicht und das Abendessen, wenn unter der Pergola die Lichterkugeln aufleuchten, bieten zwei ganz unterschiedliche Stimmungen.
Küche von Land und Meer
Die Karte folgt den Jahreszeiten und der neapolitanischen Tradition: Ragù und Genovese, Pasta mit Meeresfrüchten, Linguine mit Krabbenfleisch, Paccheri, Zucchini alla scapece, Fisch, der vor Marechiaro oder bei den Nachbarinseln gefangen wird. Gemüse aus dem Garten, Zucchini, Zucchiniblüten, kleine Chilischoten, Auberginen oder Kirschtomaten, begleitet die Gerichte, und die Weine Kampaniens nehmen einen schönen Platz ein, allen voran die des Hauses. Rosiello ist vor allem ein Restaurant: Man kommt zum Mittag- oder Abendessen mit Meerblick und nicht für ein einfaches Glas.
Praktische Informationen
Rosiello ist täglich außer mittwochs von 12 bis 16 Uhr und von 19 Uhr bis Mitternacht geöffnet. Reservierungen erfolgen telefonisch unter +39 081 769 1288; für einen Tisch auf der Terrasse sollte man frühzeitig buchen. Das Restaurant liegt abseits des Zentrums: Am einfachsten ist das Taxi, doch die Busse 140 (ab Santa Lucia), C21 (ab Mergellina) und C27 (ab Piazza Amedeo) halten wenige Dutzend Meter entfernt an der Haltestelle Discesa Coroglio - Marechiaro. Bankkarten werden akzeptiert.
Häufige Fragen zu Rosiello
Rosiello: Wie lautet die Adresse?
Rosiello befindet sich an folgender Adresse: Via Santo Strato, 10 Posillipo (Pausilippe), au-dessus de Marechiaro – terrasses sous pergola, 80123 Neapel.
