Rooftops in Edinburgh: die Burg, Arthur's Seat und der Forth von oben
Die Hauptstadt Schottlands
Als Hauptstadt Schottlands und Sitz des schottischen Parlaments zählt Edinburgh mehr als 500.000 Einwohner und ist damit nach Glasgow die zweitgrößte Stadt des Landes. Sie erstreckt sich am Südufer der Forth-Mündung, des Firth of Forth, und lehnt sich im Süden an die Pentland Hills. Auf ehemaligen Vulkanhügeln erbaut, lebt sie jeden August im Rhythmus ihrer Festivals, darunter das Internationale Festival und das Fringe.
Eine Stadt der Hügel
Die Princes Street Gardens trennen die beiden Gesichter des historischen Zentrums, das zum UNESCO-Welterbe gehört. Im Süden wird die Altstadt, die Old Town, von der Burg beherrscht, die auf ihrem Vulkanfelsen thront; die Royal Mile folgt ihrem Grat bis zum Holyrood Palace. Im Norden reiht die New Town ihre georgianischen Straßen und Plätze aneinander, die im 18. Jahrhundert angelegt wurden. Im Südosten überragt Arthur's Seat die Stadt; im Nordosten trägt Calton Hill seine klassizistischen Monumente, darunter das unvollendete National Monument, die der Stadt ihren Beinamen „Athen des Nordens“ eingebracht haben. Weiter nördlich liegt Leith, der Hafen Edinburghs, an der Mündung.
Wo man in Edinburgh hoch hinaus kann
Ganz oben im St James Quarter
Am östlichen Ende der New Town krönt das Hotel W Edinburgh das St James Quarter und widmet seine obersten Etagen zwei Adressen, die allen offenstehen. Im 10. Stock verbindet SUSHISAMBA die Küchen Japans, Brasiliens und Perus in einem verglasten Saal mit anschließender Terrasse, auf der einen Seite mit Blick auf die Burg, auf der anderen auf Calton Hill und Arthur's Seat. Weiter oben vereint das W Deck eine verglaste Lounge-Bar im 11. Stock, die das ganze Jahr geöffnet ist, und eine Freiluftterrasse im 12., die bei schönem Wetter ein 360°-Panorama über die ganze Stadt bietet, von der Burg bis Arthur's Seat.
In der Old Town, am Fuß der Burg
Nur wenige Schritte vom Bahnhof Waverley entfernt belegt Nor' Loft den 7. Stock des Market Street Hotel: eine Champagner-Lounge mit verglaster Terrasse, ausgerichtet auf Calton Hill, das Scott Monument und die Dächer der New Town. Am Grassmarket, am Fuß des Felsens, vereint Cold Town House eine Kleinbrauerei, neapolitanische Pizzen und eine blumengeschmückte Dachterrasse, von der aus die Burg zum Greifen nah scheint; ein transparentes, einfahrbares Dach erlaubt den Aufstieg bei jedem Wetter.
In der New Town und in Fountainbridge
Im 4. Stock eines Gebäudes an der Castle Street, zwischen George Street und Princes Street, serviert Chaophraya thailändische Küche in einem Glasanbau mit Blick auf die Burg und den Firth of Forth, an den sich eine Terrasse über den Dächern anschließt. Südwestlich des Zentrums, nahe Haymarket und dem Beginn des Union Canal, belegt die Lochrin Rooftop Bar den 6. und obersten Stock des Moxy Fountainbridge: eine Bar im Stil eines gedämpften Clubs und eine Terrasse, von der aus man die Burg über den Dächern erblickt.
In Leith, am Ufer des Forth
An den Kais von Leith stapelt die Port of Leith Distillery ihre Anlagen über neun Stockwerke. Auf der obersten Ebene überblickt die Port of Leith Distillery Bar, die auch ohne Führung zugänglich ist, die Docks, die Stadt und den Firth of Forth, mit einer Karte, die jungen Whiskys viel Raum gibt.
Kulinarik und Cocktails in luftiger Höhe
Für jedes Budget
Die Preise werden in Pfund Sterling angegeben. Rechnen Sie mit 10 bis 14 £ für einen Cocktail in der Bar der Port of Leith Distillery, 12,50 £ für die hauseigenen Cocktails von Cold Town House, 11,75 bis 14,75 £ bei Chaophraya, 14,50 bis 15 £ für einen Champagner-Cocktail im Nor' Loft und 14 bis 19 £ bei SUSHISAMBA. Auf dem Teller reicht die Auswahl von den Pizzen von Cold Town House über die thailändischen Klassiker von Chaophraya bis zum Sushi von SUSHISAMBA.
Tipps für die Rooftops in Edinburgh
Bequem unterwegs
Die meisten Adressen sind von der Princes Street aus zu Fuß erreichbar. Der Bahnhof Waverley liegt eine Minute vom Nor' Loft und wenige Minuten vom W Edinburgh entfernt, das auch von der Straßenbahnhaltestelle St Andrew Square angebunden ist. Die Straßenbahn hält außerdem an der Princes Street und am West End, nahe Chaophraya, sowie am Bahnhof Haymarket, unweit der Lochrin Rooftop Bar. Nach Leith fährt man einfach mit der Straßenbahn bis zur Haltestelle Ocean Terminal, wenige Gehminuten von der Destillerie entfernt.
Jahreszeit und Uhrzeit wählen
Die Terrasse des W Deck ist nur im Frühling und Sommer in Betrieb und liegt komplett unter freiem Himmel; den Rest des Jahres übernimmt die Lounge im 11. Stock. Alle Adressen sind das ganze Jahr geöffnet: Das Nor' Loft, der Glasanbau von Chaophraya und die Bar der Port of Leith Distillery bewahren die Aussicht ebenfalls hinter Glas, und das Dach von Cold Town House schließt sich, wenn der Regen kommt. Reservieren Sie für Wochenendabende und während der Festivals im August, nehmen Sie für die Terrassen eine warme Schicht mit und prüfen Sie die Öffnungszeiten vor dem Besuch: Die Bar der Destillerie in Leith ist montags und dienstags geschlossen, die Dachterrasse von Cold Town House schließt jeden Abend um 22 Uhr.
Foto : Carlos Delgado / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0