Rooftop Cara Cara in Los Angeles

Cara Cara: Downtown Los Angeles in 360°

Das Dach des Proper Hotel

Das Downtown L.A. Proper Hotel steht am South Broadway im südlichen Teil der Innenstadt. Seine oberste Ebene im 15. Stock ist ganz Cara Cara gewidmet: ein überdachter, nach außen offener Speisesaal, eine große begrünte Terrasse und Lounge-Ecken rund um Feuerschalen, neben dem Hotelpool. Das Dekor setzt auf Schwarz-Weiß-Muster, Holz und Beton. Auf der einen Seite ragen die Wolkenkratzer des Financial District empor, auf der anderen öffnet sich die Flucht des Broadway und bei klarem Wetter der Blick auf die Berge in der Ferne.

Saisonale kalifornische Küche

Die Karte folgt den Jahreszeiten und stellt Produkte aus Kalifornien in den Mittelpunkt, zubereitet ohne Saatenöle. Zum Teilen gibt es Tacos mit Austernpilzen oder Fisch, Hamachi-Ceviche, kleine handgemachte Pizzas (23–24 $), einen hausgemachten Burger, gegrillten Wolfsbarsch oder Lammkoteletts. Die Hauscocktails liegen meist zwischen 22 und 25 $, die saisonale Sangria kostet 20 $, und eine Karte mit alkoholfreien Cocktails rundet das Angebot ab.

DJs sorgen regelmäßig zum Sonnenuntergang für Stimmung, vor allem bei den „Proper Sounds“-Abenden, und das Dach bietet auch Raum für private Veranstaltungen und Gruppen.

Praktische Informationen

Geöffnet sonntags bis donnerstags von 12 bis 23 Uhr, freitags und samstags von 12 Uhr bis Mitternacht. Reservierung empfohlen, vor allem zum Sonnenuntergang und am Wochenende. Parkservice am Hotel (etwa 22 $ für drei Stunden). Auf die Rechnung wird ein Aufschlag von 6 % erhoben. Station Pico (Linien A und E) etwa 700 Meter entfernt.