Rooftop Chotto Matte in San Francisco

Chotto Matte: Nikkei-Küche auf einem Dach am Union Square

Verglaster Speisesaal, Terrasse und DJ-Lounge

Chotto Matte, eine 2013 gegründete internationale Marke, hat sich im 8. Stock der 50 O'Farrell Street niedergelassen, eine Aufzugsfahrt über dem Trubel des Union Square. Das Restaurant erstreckt sich über einen großen Saal mit Panoramafenstern rund um eine Sushi-Theke und einen Robata-Grill und setzt sich in einer Dachterrasse mit gelben Sesseln und Sonnenschirmen fort. Die Gebäude des Viertels rahmen den Blick; bei Einbruch der Dunkelheit wird das Licht im Saal gedimmt, die DJs legen los, und die mit Grün bewachsene Lounge wird zum Herzstück des Abends. Da die Terrasse ungeschützt liegt, ist abends eine Jacke nicht verkehrt, wie so oft in der Stadt.

Ceviche, Robata und Cocktails von Tokio bis Lima

Die Karte verbindet japanische Techniken mit peruanischen Aromen: Ceviche mit Leche de Tigre, Gelbschwanzmakrelen-Sashimi nach Nikkei-Art, Maki, in Miso mariniertes Hähnchen, mit Amazonas-Barbecue glasierter Lachs oder gegrilltes Wagyu-Rind. Menüs zum Teilen gibt es für 95 bis 170 $ pro Person. An der Bar reiht die Kollektion „Tokyo to Lima“ ihre Cocktails zu 20 $ aneinander, und einige Kreationen, die es nur in San Francisco gibt, klettern bis auf 26 $. Montags bis freitags von 17 bis 19 Uhr bietet die „Chotto Hour“ Cocktails ab 10 $ und Häppchen. Am Wochenende wird auf der Terrasse Brunch serviert.

Praktische Informationen

Montags bis donnerstags von 11:30 Uhr bis Mitternacht geöffnet, freitags bis 1 Uhr, samstags von 11 bis 1 Uhr und sonntags von 11 Uhr bis Mitternacht. Online-Reservierung empfohlen; regelmäßige Themenabende (Halloween, Restaurant Week); die Terrasse kann für bis zu 200 stehende Gäste exklusiv gemietet werden. Station Union Square/Market Street (Linie T der Muni Metro) weniger als 100 Meter entfernt, Powell Street (BART) weniger als 300 Meter.