Liz & Chain Rooftop Bar in Budapest

Liz & Chain Rooftop Bar: die Donau und ihre Brücken als Kulisse

In der 9. Etage des Marriott

Das Budapest Marriott Hotel liegt an der Donaupromenade auf der Pester Seite, im Stadtteil Belváros. In seiner 9. Etage befindet sich die Liz & Chain Rooftop Bar, die eine farbenfrohe Lounge im Inneren mit einer zum Fluss hin offenen Terrasse verbindet. Das Panorama erstreckt sich über 270 Grad: der Königspalast und das Burgviertel, die Matthiaskirche und die Fischerbastei auf dem Hügel und im Vordergrund die Elisabethbrücke und die Kettenbrücke, die beiden Brücken, die den Namen der Bar inspiriert haben. Bei Einbruch der Dunkelheit spiegelt sich ihre Beleuchtung in der Donau.

Nachhaltige Cocktails und Gerichte zum Teilen

Das Haus setzt bewusst auf Nachhaltigkeit: hausgemachte Sirupe aus nicht verwendetem Obst, Spirituosen engagierter Brennereien, regionale und saisonale Zutaten. Die Signature-Cocktails tragen die Namen legendärer Fabelwesen aus aller Welt und kombinieren zum Beispiel Mohnlikör mit Tokajer oder gereiften Birnen-Pálinka mit rauchigem Whisky. In der Küche bestimmt eine Zero-Waste-Philosophie die Karte mit kleinen Gerichten und Speisen zum Teilen: Entenleberterrine, Süßkartoffel-Hummus, Wagyu- oder Thunfischspieße, Poke Bowl.

Wochenenden und Events

Samstags und sonntags öffnet die Bar bereits um 12 Uhr und bietet von 12 bis 17 Uhr die „AperitivO'clock“ mit Spritz auf Basis von Disaronno, Campari oder Lillet Rosé sowie einer alkoholfreien Variante. Das Rooftop veranstaltet auch Themenabende, etwa Halloween mit DJ, und lässt sich für Events exklusiv mieten: Dann können sich die Öffnungszeiten ändern, weshalb sich eine Reservierung lohnt.

Praktische Informationen

Geöffnet Montag bis Freitag von 17 bis 1 Uhr, Samstag und Sonntag von 12 bis 1 Uhr; Küche bis 22.30 Uhr. Signature-Cocktails von 5.900 bis 8.900 Ft. Reservierung empfohlen, online oder unter +36 20 444 6292. Legere Kleidung. Anfahrt: Metro M1, Station Vörösmarty tér, oder Straßenbahn 2, Haltestelle Vigadó tér, wenige Gehminuten entfernt.