Seia: italienische Küche im 54. Stock in Brickell
Eine Terrasse an der Spitze des 830 Brickell
Seia belegt den 54. und 55. Stock des Turms 830 Brickell. Im 54. befindet sich das Restaurant, das allen mit Reservierung offensteht, während der Seia Club darüber den Mitgliedern vorbehalten ist. Hinauf geht es mit zwei Aufzügen nacheinander. Der lange, helle Speisesaal ist von großen Fensterfronten und Bäumen in Kübeln gesäumt; draußen blickt eine abgerundete, von Glaswänden geschützte Terrasse auf die Biscayne Bay, mit dem Ozean am Horizont und den Türmen von Brickell ringsum.
Eine saisonale italienische Karte
Die Küche interpretiert die italienische Tradition im Wechsel der Jahreszeiten neu: frische Pasta wie Bucatini cacio e pepe, über Holzkohle gegrillter Oktopus, Fisch-Crudo, Fleisch und Fisch von der Glut und Cannoli zum Dessert. Der Weinkeller umfasst mehr als 150 Positionen aus der Toskana und aller Welt. Montags bis freitags von 17 bis 19 Uhr serviert die Aperitivo Hour ohne Reservierung klassische Cocktails für 13 $, offene Weine für 9 $ und kleine Teller für 8 bis 18 $, eine gute Gelegenheit, die Terrasse bei Sonnenuntergang zu genießen, ohne gleich ein ganzes Dinner zu reservieren. Separate Salons bieten Raum für private Essen und Veranstaltungen.
Praktische Informationen
Mittagessen montags bis freitags von 11:30 bis 15 Uhr; Abendessen täglich ab 17 Uhr, sonntags bis donnerstags bis 22:30 Uhr und freitags und samstags bis 23:30 Uhr. Für das Restaurant empfiehlt sich eine Online-Reservierung. Im Hochsommer macht die Hitze die Terrasse weniger angenehm: Die Wintermonate eignen sich besser. Die Station Brickell City Centre des kostenlosen Metromover liegt rund hundert Meter entfernt.
Häufige Fragen zu Seia
Seia: Wie lautet die Adresse?
Seia befindet sich an folgender Adresse: 830 Brickell Plaza 54e étage – tour 830 Brickell, FL 33131 Miami.
