Oro Bistrot: der Vittoriano gegenüber, die Foren zu Ihren Füßen
Eine Terrasse an der Piazza Venezia
Das NH Collection Roma Fori Imperiali befindet sich in einem Gebäude in der Via di Sant'Eufemia, nur wenige Schritte von der Piazza Venezia und dem Trajansforum entfernt. Auf seinem Dach erstreckt sich die Terrasse von Oro Bistrot mit Schachbrettfliesen, Olivenbäumen in Kübeln und Sonnenschirmen; sie vereint ein Restaurant und eine Lounge-Bar unter freiem Himmel.
Ein Panorama über das monumentale Rom
Der Blick ist überwältigend: Der Vittoriano mit seinen bronzenen Quadrigen erhebt sich direkt gegenüber, die Trajanssäule ragt ganz in der Nähe auf, und eine benachbarte Barockkuppel scheint die Terrasse fast zu berühren. Unten erstrecken sich die Überreste der Fori Imperiali. Der Sonnenuntergang, wenn sich der weiße Marmor golden färbt, ist der begehrteste Moment.
Die Küche von Natale Giunta
Die Karte stammt vom sizilianischen Küchenchef Natale Giunta, der italienische Aromen mit einem Hauch seiner Heimatinsel neu interpretiert. Der Tag gliedert sich in mehrere Etappen: leichtes Mittagessen, Aperitif am Nachmittag mit kreativen Häppchen, Gourmet-Dinner unter dem Sternenhimmel und danach Cocktails von den Mixologen der Bar. Sonntags gibt es Brunch, und der Ort richtet Geburtstage und Firmenveranstaltungen aus.
Praktische Informationen
Oro Bistrot ist sonntags bis donnerstags von 13 bis 23 Uhr geöffnet, freitags und samstags bis Mitternacht. Eine Reservierung, online über die Website oder telefonisch, wird dringend empfohlen, vor allem zum Sonnenuntergang. Empfohlen wird Smart Casual. Die Station Colosseo (Metro-Linie B) ist etwa fünfzehn Gehminuten entfernt; zahlreiche Busse fahren die nahe Piazza Venezia an.
