Rooftop Terasa U Zlaté studně in Prag

Terasa U Zlaté studně: das hunderttürmige Prag von oben

Unterhalb der Burgmauern

Das Hotel U Zlaté studně („Zum goldenen Brunnen“) befindet sich in einem Haus, dessen Geschichte bis 1528 zurückreicht, am Hang der Kleinseite (Malá Strana), zu Füßen der Prager Burg. Schon um 1900 genoss hier ein kleines Gasthaus den Blick über die Dächer. Heute belegt das Restaurant die 4. und oberste Etage: einen eleganten Saal, der sich zu einer großen Terrasse öffnet, und eine zweite, kleinere Terrasse, die der Bar Louis XIII vorbehalten ist. Das Panorama umfasst die roten Dächer der Kleinseite, die Kuppel der St.-Nikolaus-Kirche, die Moldau und die Türme der Altstadt.

Im Sommer bietet die Terrasse grundsätzlich einen privaten Zugang zu den Königlichen Gärten der Prager Burg; dieser Zugang ist derzeit auf Beschluss der Burgverwaltung geschlossen.

Spitzenküche

Küchenchef Lukáš Hlaváček sammelte seine Erfahrungen in Sternehäusern, darunter das Ledbury in London und später das Meadowood in Kalifornien. Seine leichte und präzise Küche setzt auf saisonale Produkte, erstklassigen Fisch und Meeresfrüchte sowie das Beste aus regionaler Erzeugung. Man entdeckt sie à la carte oder im Degustationsmenü, mit passender Weinbegleitung. Gault & Millau hat ihn mit drei Hauben ausgezeichnet.

Die Bar Louis XIII

Die Bar gehört zu den weltweit rund vierzig „Festungen“ des Cognacs Louis XIII von Rémy Martin. Auf ihrer kleinen Terrasse genießt man außerdem Champagner, große Weine und Cocktails zum Aperitif oder bei Sonnenuntergang.

Praktische Informationen

Reservierung dringend empfohlen, online oder unter +420 257 533 322. Degustationsmenü für 4 100 Kč, Desserts à la carte um 390 Kč. Das Restaurant richtet auch private Dinner und Veranstaltungen aus. Adresse: U Zlaté studně 166/4, Prag 1 – Malá Strana; das Gässchen erreicht man zu Fuß von der Metrostation Malostranská (Linie A) aus, bergauf in Richtung Burg.