Rooftop Retrobottega in Rom

Retrobottega: die Terrasse des Palazzo Rhinoceros

Ein Kunstpalast zwischen Palatin und Tiber

Im Viertel Velabro, zwischen dem Circo Massimo und dem Tiber, ist der Palazzo Rhinoceros ein vom Architekten Jean Nouvel restauriertes Gebäude aus dem 17. Jahrhundert, das der zeitgenössischen Kunst gewidmet ist: Ausstellungsräume, Künstlerresidenzen und Wohnungen. Im obersten Stockwerk ist nun Retrobottega zu Hause, eine römische Adresse für kreative Küche, die ihre historischen Räume im Zentrum verlassen hat, um hierher zu ziehen. Die Terrasse bietet einen fast rundum reichenden Blick: den Palatin mit seinen Pinien, die Tempel des Herkules und des Portunus auf dem antiken Forum Boarium, den romanischen Glockenturm von San Giorgio al Velabro und weiter entfernt die Dächer der Stadt bis zum Vittoriano.

Zwei Arten, den Ort zu genießen

Die Terrasse funktioniert als durchgehend geöffnetes Café mit Bar, vom Frühstück bis nach dem Abendessen: Specialty Coffee, Cold Brew, Kombucha, Matcha, Craft-Biere und Cocktails vom Fass, dazu Gebäck, Eier mit Speck, Toasts und Sandwiches, Caesar Salad, Wurst- und Käseplatten oder Tiramisu. Nur einige Tische lassen sich reservieren, die übrigen bleiben für Laufkundschaft frei. An zwei Abenden pro Woche übernehmen DJs und kleine Konzerte die Bühne. Nebenan bleibt das eigentliche Restaurant dem Geist des Hauses treu: zwei große gemeinschaftliche Tische, einer drinnen und einer draußen, und eine Küche, die gern überrascht, etwa mit einem fleischlosen Katsu Sando mit über dem Grill gegarten Karotten.

Praktische Informationen

Täglich geöffnet, von 8:30 bis etwa 23:30 Uhr. Online-Reservierung für das Restaurant und für einen Teil der Tische auf der Terrasse. Der Eingang liegt in der Via del Velabro 9, nur wenige Schritte von der Bocca della Verità entfernt; die Station Circo Massimo (Metro B) ist etwa zehn Gehminuten entfernt, und mehrere Buslinien verlaufen ganz in der Nähe am Tiber entlang.